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„Stadt macht satt“ and „Apfelschätze“ are judges as one of the best ten idea in Germany (from several hundreds) to make the world better.  I am very proud about this. The Jury of ZEIT- Foundation will decide in 2014, which of the 10 will be the three best. So cross your fingers. The award would help to lay structures to reach much more people with the idea. With the award a small revolution would be possible in 2014 🙂 Von hunderten Einreichungen zum Ideenwettbewerbs „Weltverbesserer gesucht“ der ZEIT-Stiftung, ist „Stadt … weiterlesen →

  “Sauerkraut” is a well-known German national dish. It ´s chopped cabbage salted, stomped and fermented in its own juice. “Sauer” in German means “sour”, but can also has the meaning of being angry. “Sauerkraut” is the name of an art action, Anja Fiedler wants to draw attention to our estrangement to food, that causes neglecting of value, food waste and environmental problems. Anja Fiedler realizes, that first and foremost we are eating with eyes. Good quality food doesn’t make it to the table, because it doesn´t meet shape or … weiterlesen →

Damit wenn der Frühling endlich kommt, Berlin schön grün, bunt, essbar wird, ist jetzt Zeit, Samen auszusähen. Samen  tauschen, entdecken oder geschenkt bekommen, kann jeder am Samstag 6.4.2013 ab 15.00 im *Leila am Teuteburger Platz (Fehrbelliner Str. 92, 10119 Pberg). Bitte bereitet eigene Samentüten vor. Hier eine Anleitung. Praktische Infos zur Saatgutarbeit & Hintergründe findest du hier.

Für das Familienprogramm auf der Grünen Woche haben wir uns was gewagtes ausgedacht.  Aus guten, „geretteten“ Lebensmitteln erschaffen wir  mit „Groß und Klein“ kleine essbare Kunstwerke. Damit wollen wir den Wert unserer Lebensmittels wieder sichtbar machen. Denn wir werfen viel zu viele Lebensmittel weg, weil sie nicht (mehr) perfekt aussehen. Die doppelbeinige Karotte bleibt gleich auf dem Acker und die Gurke mit kleiner Macke wird im Supermarkt gleich aussortiert, weil jeder nur die Makellosen kauft. Und wenn in einer Kiste eine Frucht beginnt zu verderben, wandert oft die ganze Schale … weiterlesen →

Stadt macht satt freut sich rießig auf die GRÜNE TAGE der nachhaltigen Lebensmittelkultur! um mit 35 anderen tollen Projekten und Erzeugern ein Zeichen für eine bäuerliche Landwirtschaft und nachhaltige Lebensmittelerzeugung zu setzen. Ich bin am Freitag von 12-19.00 und am Samstag von 9-16.00 mit einem Stand in der Markthalle Neun und freue mich über Besuch von Freunden, Interessierte, Demonstranten, Veränderern, Genießeren… Das Programm der »Grünen Tage« Donnerstag, 17. Januar 2013, 19 Uhr Marktgespräch: »Bauernland in Bauernhand – Stoppt das Landgrabbing in Rumänien« Freitag, 18. Januar 2013 12–19 Uhr: Markt für … weiterlesen →

Stadt macht satt gibt im Januar wieder für Lehrerinnen und Lehrer der Jahrgangsstufen 5-10 eine Fortbildung. Weitere Interessierte sind willkommen! Ungenutzte Schätze der Stadtnatur, gute Lebensmittel, die täglich im Müll landen und selbst kleinste Flächen, die sich mit urbanem Gärtnern in produktive Mini-Äcker verwandeln lassen (Urban Gardening). Wie kann man nachhaltiges Handeln und Wirtschaften in der Schule „schmackhaft“ machen? Stadt macht satt zeigt an praktischen Beispielen, wie dies zum Thema Nahrung und Wirtschaft einfach und erfolgreich geschehen kann. Die Idee ist einfach: Gemeinsam mit Schülern erkunden, was in der unmittelbaren Umgebung … weiterlesen →

*****Alle Bestellungen nur so lange unser Vorrat an geretteten Äpfel reicht**** Äpfel 2,50 € /kg Apfelsaft 2,00 € / l Holunderblütensirup (reicht für 5-7 Liter) 5,00 € / l Pfand: Flaschen 0,20 € | Apfellagerkiste 2 € | Saftkiste 2 € Zum Bestellformular

Fantastisches Pilzwetter. Also raus in den Wald. Und wir waren fündig: 2 große Steinpilze, Ziegenlippe, viele Maronen und sehr, sehr viele Hallimasch. Das ergab fantastischen Abendessen, ein Blech getrocknete und 5 Gläser marinierte Hallimasch.