APFELSCHÄTZE FÜR EIN JAHR

Apfelbäume allerorten hängen im Hebst voll mit Früchten, doch viele davon bleiben ungeerntet. Das ruft nach Aktionen von Stadt macht satt: ÄPFELSCHÄTZE HEBEN UND VORRAT SCHAFFEN. Schon im letzten Jahr habe ich in nur drei Tagen eine Tonne (!) Äpfel von herrenlosen Bäumen geerntet. In diesem Jahr bin ich gemeinsam mit einem Apfelexperten (Pomologen) und Städtern auf die Suche nach weiteren noch zu hebenden Apfelschätzen gegangen, und wir sind fündig geworden! Herausragende alte Sorten, in bester Qualität, absolut unbehandelt. So ging´s dieses Jahr mit “Stadtmenschen” und vielen Kindern raus in … weiterlesen

ES GEHT LOS!

Stadt macht satt kocht ab 7.12.2011 mit dem Gipscafé der Kastanienbaumschule in Berlin-Mitte. Die Schülercateringfirma wurde am 16.11.2011 offiziell von 16 Schülern der 4., 5. und 6. Klasse gegründet und beköstigt immer donnerstags nachmittags ihre Mitschüler. Passend zur Adventszeit gibt es zum Auftakt von Stadt macht satt am 7.12.2011 Bratäpfel – aus leckeren Boskop-Äpfeln und Walnüssen von herrenlosen, nicht abgeernteten Parkbäumen (http://www.mundraub.org) mit Stadtbienenhonig von der Initiative Berlin summt (http://www.berlin-summt.de). Regionaler geht’s nicht.

An apple a day keeps the doctor away

18.09.2011 Herrenloser Apfelbaum gefunden und das Fallobst gesammelt.   Erntezeit / 1 Person: 100 kg in ca. 4 Std Transport: Kinderwagen mit Fassungsvermögen ca. 30 kg Apfeljahresverbrauch eines Erwachsenen: 30 kg, würde für 3 -4 köpfige Familie für 1 Jahr reichen Kosten: 2 BVG Tickets á 2,30 € benötigtes Lagervolumen:z.B.  in Spossenkisten gelagert ca. 1 qm (für Städter mit trockenem Keller problemlos möglich); Leider sind die Apfel aber Fallobst (obwohl beinah makellos) und kein Lagerapfel. DESHALB gingen die 50 kg Äpfel in die Kinderakademie und werden von 150 Kindern in … weiterlesen