Kategorie-Archiv: Window Farm

An apple a day….

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Jeden Tag einen gesunden Apfel für jedes Kind! Tonnen von wunderbaren Gemeindeäpfeln auf dem Land oder in Gärten in der Stadt werden jedes Jahr nicht geerntet. Sie sind kostenlos (bis auf Eigeneinsatz), besser als Bioäpfel (weil absolut unbehandelt) und meist wundervolle alte Sorten. Schulen und Kitas können sich es oft nicht leisten ihren Kindern frisches Obst zur Verfügung zu stellen. Diese Äpfel zu den Kindern bringen und damit über Selbstversorgung in kleine Stil erlebbar u machen ist  die neueste Idee von Stadt macht satt. Eine Gemeinde hat mir alle Gemeindeobstbäume … weiterlesen →

Lecker Stadt macht satt-Brotaufstriche

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Endlich, endlich komme ich dazu mal ein paar Bilder hier einzustellen, was aus der Stadternte so alles Leckeres gezaubert wurde. So sieht eine Ernte aus dem Biomarkt aus, aus denen Schülern und ich dann uns Rezepte einfallen lassen: So schön kann Müll sein! Stadternte – die sonst weggeworfen oder zu Tierfutter geworden wäre   Und jetzt Bildimpressionen, was daraus alles werden kann. Für diese Brotaufstriche braucht man für die Zubereitung zwischen 5-20  Min, mit Schülern ungefähr doppelt so lang. Zur Verfeinerung kommt bei manchen noch Öl, Frischkäse, Sonnenblumenkernpast, Creme Fraiche … weiterlesen →

Unsere kleine Window Farm

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Die Idee kommt aus New York und erlaubt es, dass an jeden Stadtfenster Kräuter, Salat und kleines Gemüse anzubauen. Aus einfachen Plastikflaschen auf Hydrikulturbasis entsteht ein kleines einfaches Treibhaus, das wenig zeitintensiv rund ums Jahr frisches Grün liefert. Die Bauanleitung aus New York gibt es hier. Wir haben für die Schule etwas Bauweise vereinfacht. Eine Window Farm funktioniert, wie die New Yorker mit Wasser und Granulat. Unsere anderen Prototypen sind mit erdegefüllte PET-Flaschen. Windowfarms Windowfarms lets indoor farmers grow indoors with a window garden using organic and sustainable products. Window … weiterlesen →