Kategorie-Archiv: Blog

Apfelschätze Ernteaktionen

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Apfelschätze Ernteaktionen

Tonnen von Äpfeln bleiben in Gärten oder vor unseren Stadtgrenzen ungeerntet. Es ist unrentabel, die Ernte ist größer als der Eigenbedarf oder es fehlt an Zeit. Mehr und mehr Hochstämme, alte Sorten und Lebensräume für Tiere verschwinden so aus unserer Landschaft. Von geschätzten 20.000 Apfelsorten weltweit, kommen nur noch 6-10 industriell produzierte Apfelsorten sowie maximal 10-60 Sorten von regionalen Anbietern in unsere Supermärkte. Dieses ungenutzte Obst  und das Wissen über Äpfel, Lagerung und Verarbeitung zu Stadtfamilien, Schulen und Kitas zu bringen, ist das Ziel von „Apfelschätze“.  Aber auch für alle … weiterlesen →

Stadtnutz(t)pflanzen- Wo Stadt wächst soll auch Grün wachsen!

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Stadtnutz(t)pflanzen- Wo Stadt wächst soll auch Grün wachsen!

80 % der Deutschen leben in Städten und jeden Tag werden rund 120 Hektar Fläche versiegelt. Dabei brauchen wir Grün für unser Wohlbefinden. Studien zeigen, dass Menschen mit grünem Umfeld gesünder und glücklicher, Städte mit viel Grün nachhaltiger sind. Außerdem wird regionale Ernährung immer wichtiger. Um zu zeigen, wie wichtig das (essbares) Grün für uns ist, träumten wir seit zwei Jahren von vertikalen Gemeinschaftsgärten an Bauzäunen: denn wo die Stadt wächst, soll auch „Grün wachsen“. Aino Stratemann hat jetzt im Juni 2013 am Mehringplatz am Bauzaun der AOK Niederlassung unseren ersten Bauzaun-Nutzgarten … weiterlesen →

Über den Stadt macht satt-Blog

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Über den Stadt macht satt-Blog

Im Stadt macht satt-Blog schreibe ich über die verschiedenen Projekte, mit denen ich das Stadternte-Konzept von Stadt macht satt umsetze. Ich berichte über aktuelle Stadternten und erzähle, was wir aus welchen Ernten Leckeres zubereitet haben. Aus meinem Selbstversuch Stadt macht satt gebe ich Erfahrungen weiter, und zeige Erfolge und Schwierigkeiten beim Stadternten, Salatbaum-Pflanzen, Tannenspitzen-Gelee-Zubereiten usw. Außerdem findet Ihr Bauanleitungen, Hinweise auf spannende Veranstaltungen für Stadtgärtner und dies und das und jenes rund ums urbane Gärtnern. Und jetzt: Viel Spaß beim Lesen, Schauen und NACHMACHEN!